现在的社会上,饮品店是一天比一天多,所以我们吃到烧仙草的机会也是越来越多。通常一般人去饮品店di一次吃烧仙草的原因,其实就是被它的名字所吸引,出于好奇才会买来尝试。但是试过之后,大部分人就会爱上这一饮品。当然很多人都只是单纯地喜爱,而不会去深究烧仙草。
烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的汉族特色小吃,其中鲜芋仙仙草除了流行于台湾本地之外,并风靡于东南亚地区,现开始进入到大陆地区。当然烧仙草种类很多,其中一种也流行于粤港澳,但在这些地区称为凉粉,且做法、材料等均不同。
黄七姑烧仙草源自台湾,是当地有名的风味小吃。传说1939年黄七姑随父亲来到台湾,一眼就被烧仙草吸引住,下定决心要学会这门手艺。于是找到当地有名望的师傅,想要拜师学艺。但当时的社会背景下,男子收女性di子容易遭人非议,因此被师傅一而再的拒绝,黄七姑并没有因此放弃,依然每天出现在师傅家门口请求拜师。坚定的决心令人动容,师傅也被其感动,决定收她为关门di子。随后出色的美食鉴赏能力和细致入微的动手能力使得她在众师兄中脱颖而出,并在学习的时候勇于尝试新花样,加入自己独特见解,这才有了后来的黄七姑烧仙草。
黄七姑烧仙草天河南店6月10即将开业啦!带你的好友、闺蜜来品鲜吧!
地址:天河南一路104路101自编A层靠近正佳天河城。